Resep Menu Ikan Bumbu Kuning Petai dan Cara Membuat yang sederhana

Ikan gurih bumbu kuning petai, seperti namanya kali ini kita berkreasi dengan ikan dibumbui kuning ditambah dengan petai dan santan yang akan menambah selera makan keluarga kita nusantara, resep ikan bumbu kuning yuk Bunda kita intip menu bahan-bahan dan cara membuat resep ikan bumbu kuning petai nya.

ikan-bumbu-kuning-petai
ikan bumbu kuning petai – tetrakita

Resep Ikan Bumbu Kuning Petai :

Bahan bahan :
1 ikan sedang ( sembarang mau ikan apa),
1 helai Petai iris memanjang per satu butir jd 3,
1 santan instan,
5 cabai keriting merah iris miring,
10 cabai rawit iris miring,
2 daun salam,
1/2 lengkuas,
1/2 jahe,
1/2 sendok teh merica,
Garam,
Gula merah,
Gula putih,
Penyedap rasa,
500ml air.

Bumbu halus :
3 bawang putih
5 bawang merah
1 butir kemiri
3 ruas kunyit

cara-membuat-ikan-bumbu-kuning
Ikan gurih bumbu kuning petai

Cara membuat :
1. Cuci bersih ikan potong jadi 5, bagian kepala saya belah lagi jadi dua.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, jahe, irisan cabai sampai harum masukan 500 ml air.
3. Tambahkan santan, garam, merica, gula merah, gula putih, penyedap rasa, aduk pelan tunggu hingga agak mendidih.
4. Masukkan ikan yang dipotong tadi beserta irisan petai, tunggu hingga benar-benar mendidih kecilkan api, tekan tekan jangan diaduk nanti hancur, cek rasa.
5. Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.

Demikianlah kami dapat sajikan Resep Menu Ikan Gurih Bumbu Kuning Petai dan Cara Membuat resep ikan bumbu kuning yang sederhana ala Dapur TetraKita, semoga bermanfaat untuk Kita, selamat mencoba !

Facebook Comments

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *